La nostra instal·lació amaga un autèntic tresor: un molí fariner hidràulic de principis del segle XVIII. Conserva totes les parts bàsiques per a la producció de farina: les moles, el rodet, la cabra o la tremuja, entre d’altres. Una visita guiada, des de la resclosa que portava l’aigua al molí fins a l’obrador de moldre gra, ens il·lustraran les tasques i costums d’aquest ofici tan necessari en l’entramat del món rural.
I per als que sempre volen un xic més: podem viatjar en el temps i conèixer com ha evolucionat la feina de moldre el gra des del Neolític, o quines dites perduren encara en el nostre llenguatge quotidià, hereves d’aquesta feina i dels seus artesans.
