La casa de colònies és un antic molí fariner del s. XVIII que encara conserva l’obrador i les velles moles.

Una passejada entre el riu Ges i l’antic rec que abastia el molí ens permetrà entendre com els moliners aprofitaven la força de l’aigua per moure la màquina de fer farina.

Pedres i aigua, màquina i energia hidràulica, treballaven en equip per convertir el gra de blat en farina! 

A l’obrador, coneixerem alguns cereals conreats a casa nostra i l’evolució de les eines de fer farina des dels temps primitius.

Desgranarem les parts més importants del molí fariner i recordarem alguna de les dites que l’antic ofici de moliner ens ha regalat!

Completarem la descoberta practicant la feina de moldre el gra de blat.

Amb la farina ben fina, anirem al taller de galetes. Cuites al forn, ens portarem a casa una mostra de la nostra feina com a moliners i forners.